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   全力以赴  保障卫生

    离第八届全国少数民族传统体育运动会赛马项目还有2周的时间，为保证赛事的顺利进行，我市疾病预防控制中心统筹安排，全力以赴做好民运会从化赛马场卫生保障工作。
    为做好从化赛场卫生保障工作，市疾控中心制订了《第八届全国少数民族传统体育运动会从化赛场卫生保障实施方案》，成立卫生监督、疾病预防控制、后勤保障三个工作领导小组，加强从化赛场卫生保障工作统一领导。
    工作小组成立后，各种应急预案相继出台，以确保公共卫生安全。制订的预案包括《第八届全国少数民族传统体育运动会突发卫生事件应急处理预案》、《第八届全国少数民族传统体育运动会食物中毒事件应急处理预案》、《第八届全国少数民族传统体育运动会重大传染病疫情应急预案》等。
    目前，卫生监督和监测、接待酒店以及比赛场所环境消毒各项前期准备工作已在有条不紊地进行中。10月20日前对接待酒店管理人员和从业人员进行全面的卫生知识培训，为确保食品安全，在10月20日前与各接待单位签订《从化赛场食品安全责任书》。
    从27日起到赛事结束期间，疾控中心均有一个专门的巡查组，负责巡查从温泉镇至良口镇、森林公园范围内的餐饮业、旅业卫生状况，特别对比赛接待单位进行重点监督。期间每天派出6名卫生监督员进驻两间接待酒店和赛场食堂实行现场卫生监督。各驻点卫生监督员对接待单位进行全天候保障。即从每天清晨6时许开始的早餐制作和原料的采购、验收，食品的加工、贮存，餐具的清洗、消毒，直至晚餐供应结束，实施全过程监控，严格执行食品留样制度，并实施现场食品卫生快速监测，每天向领导小组报告工作情况。
    另外，工作小组将会对马术场馆及周边范围进行全面消毒杀虫。按照要求，11月3日前马术场约5万平方米面积范围将得到消毒杀虫；凤凰山庄室外消杀面积约3万平方米，室内消杀面积约1.2万平方米；文轩苑室外消杀面积约3.5万平方米，室内消杀面积约2.5万平方米。