摘要：荔枝一向是水果中的贵族，价格一直比较高。但是，今年情况相反，荔枝价格下跌了几倍，使得果农丰产不丰收，甚至丰产歉收，严重打击了果农的积极性。为什么今年荔枝的价格会如此低呢？除了产量巨大外，本文试图从从化荔枝的生产和销售方面论述荔枝价格低迷的原因，并建议从实行农业产业化经营方面解决荔枝价格低的问题，并且提出几点具体的建议。 关键词：荔枝 农业化 农民经济合作组织
引言
荔枝的种植条件区域性极强，世界上只有中国、越南、泰国等几个国家能种植荔枝，中国的荔枝占世界总产量的80%以上，而广东又是中国荔枝生产第一大省，........
一．从化荔枝生产及销售的基本情况和存在的问题 从化位于北回归线的北面，是世界上唯一的能在北回归线以北种植荔枝的地区。从化荔枝种植历史悠久，在公元前二世纪就有种植荔枝的记载。从化荔枝经历了多年的积累，特别是上世纪80年代以来，荔枝的价格一直较高，所以从化荔枝的种植面积扩展的很快。从化现有荔枝种植面积约30万亩，主要品种有桂味、米枝和槐枝。荔枝产业一直是从化农业的支柱，是从化农民主要的收入来源。......
根据调查，从化荔枝生产和销售显现以下特点：
第一．生产不规范，农药残留量大，出口量太少。
第二．现有市场容量不大，销售链条过长。
第三．缺乏自己的品牌。
第四．需求弹性太小，而产量过大，市场难以承受供给大幅度的增长。
第五．荔枝加工单一，而且加工技术不过关，缺乏大型的龙头企业。
二．基本结论及建议
针对从化荔枝生产和销售的这种情况，我们建议从农业产业化经营方面去解决。什么叫农业及其产业化经营呢？农业及其产业化经营是以市场为导向，以家庭承包经营为基础，依靠各类龙头企业和组织的带动，将生产、加工、销售紧密结合起来，实行一体化经营......
具体建议有：
一．推广和实行标准化无公害以及绿色荔枝的生产。
二．发展大型龙头企业。
三．建立畅顺的销售“绿色通道”，开拓新的销售渠道和销售途径。
四．扩展荔枝市场，建立新的营销观念。
五．注册和宣传从化荔枝品牌，抓好品牌荔枝的生产和销售管理。
六．与科研单位、重点高校合作，开发高效的荔枝保鲜技术和生物技术。
三．结束语 农业产业化是世界农业的发展方向，是发达国家农业经营的主要形式。要增加从化荔农的收入，实现从化荔农的共同富裕，推进荔枝产业一体化是一条很好的路子，也可以说是必经之路。在荔枝产业化的发展进程中，必须坚持利益、效率、协调和平衡四大原则，.......
(作者：华南农业大学经济贸易学院2000级经济学，广东，广州 指导老师：熊启泉) 全文查阅
