香叶乌鬃鹅
员外一言既出，富贵人家纷纷找肥鹅，请名师，反复烹制，亚牛家穷志不穷，也要“竞争上岗”，就卖柴买鹅花（鹅苗），他母亲天天赶着小鹅到野外吃草（吃草长大的鹅叫草鹅），吃鹅选婿的日子到了，富贵人家请厨师、用珍贵药材配料制作，吹吹打打，披红挂绿，把一只只大肥鹅送到员外府上。
亚牛却买不起上等香料，情急生智，到村边摘下一把鸡心黄皮叶，又上山去摘下一把山桂叶，舂烂加些蒜茸、自家的糯米、酒等，混合做配料，用大瓦煲文火好，用个旧竹篮挑往员外家，富人见了，纷纷发笑。谁知一揭煲盖、香气袭人，味冠群鹅，员外大喜，不得不将女儿嫁给亚牛。
从化人爱吃鹅，客家人尤其爱吃。从化的鹅，鳌头镇最出名，从城黄皮也是黄皮之最。
黄皮桂叶农家鹅，何处肥鹅能比我？
[地点]项目
|站内搜索|会员服务|关于我们|联系我们|加盟合作|意见投诉|法律声明|招聘信息|设为首页|加入收藏|网站计数|
电话：020- 86342909 88401528 传真：020-61700680
粤ICP备05008502号
