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赏“流溪香雪”有年、月、日、时之分，一年之中梅树开花分三度，有曰“梅花三弄”，梅花三弄欣赏佳期：
    梅花一弄
2007年12月13日 — 22日：花开稀少，底部枝丫花朵绽放，疏花点点，满树白梅含苞欲放，欲露还藏，暗香浮动；
    梅花二弄
2007年12月23日 — 2008年1月3日：中部枝干梅花大片盛开，清香远溢，满树洁白，如雪如霜；
    梅花三弄
2008年1月4日 — 13日：枝稍梅花次第而开，花开稀落，有绿芽相伴，有小果相随，象征春天的到来。

赏“流溪香雪”一天之中又分早、午、晚：
早上赏花：其花含苞欲放、晶莹洁白、阵阵幽香；
午时赏花：繁华盛开，灿烂芬芳，笑脸迎人；
傍晚赏花：夕阳西斜、落英缤纷，景色迷人。